泰国的美食 传统泰式饭菜的味道比较重，一般偏酸、甜、辣、咸。其主要配料为小米椒、姜、洋姜、香茅、苦橙叶、大蒜、酸柠檬和椰子等。众所周知，泰国的茉莉米是世界最好吃的大米。泰国的海鲜很丰富，因为泰国有漫长的海岸线，渔业并是重点产业，所以泰国的海鲜，无论是吓、螃蟹、鱼和贝无一不齐。
有机会来泰国曼谷旅游应该再品尝一下泰国的小吃。泰国的甜点独具独特，而且种类繁多，有200多种。此外，泰国的榴莲、红毛丹、山竹、人心果、芒果、西瓜、柚子、香蕉，还有莲雾都很好吃。
冬阴功 是泰国最具代表性的名菜之一。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤，主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。当然，在泰国怎么能少了咖喱呢。在炎热的日子里，喝上一碗冬阴功汤，可立马开胃，通体舒畅，或许喝第一口还没有感觉，再喝一口你就会爱上冬阴功汤，爱上这热带风情赋予东南亚菜热浪般的口味。
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泰式炒河粉(Phad Tai）可说是泰国菜里的招牌菜。泰式河粉并不是一道家常菜，当时正值第二次世界大战时期，人民的民族主义意识都比较高，二战结束后，国家经济状态低迷，是一个百姓饥荒，大米稀缺的时代，为了解决大米供不应求的问题，便开始在国内推广吃河粉，但是大家找来找去只找到了来自中的河粉，即使是在那个人民民族主义意识提高的时代，政府也不得不努力撒回排华的说法，将河粉结合总是做法，并将炒果条的名字改为“泰式炒河粉”。Phad Tai加上香料、吓、鸡肉、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成。通常会附上一碟辣椒醋，作为酱料配食。到了曼谷一定要尝尝
来自:https://www.thairath.co.th/content/609851青木瓜沙拉是泰国和老挝的国民料理之一。在曼谷，街道到处可以看见有舂着青木瓜丝的小摊。舂过后的木瓜丝会有些脆同时带有韧性，这是别的食物少有的，淡淡的木瓜清香，有些酸有些辣。除了木瓜丝，还会放进去花生，虾米、柠檬、鱼露、大蒜、辣椒等等，泰国人喜欢用它配上糯米饭来吃。一份青木瓜沙拉不过三四十泰铢，酸酸辣辣凉凉，热天绝品。
来自:https://food.mthai.com/easy-menu/125182.html泰式咖喱的红黄绿三种分类，很多游客最喜欢的就是绿咖喱。明明香味浓郁，鲜辣异常，吃起来却又有很清新的感觉，堪称重口味的小清新有没有。绿咖喱中加入大量的泰式香料、香草和椰浆，融合了辛香、刺激、爽口、清香、浓郁、回甘等各种口感。味道不是一般的丰富，跟清淡的海鲜、鸡肉或是纯素菜都很搭配。由此青咖喱鸡便出现了。泰式绿咖喱属于咖喱中的小清新，香味清爽宜人，口味柔和馥郁，非常适合搭配清淡的鸡肉。
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“咖喱螃蟹”说起泰国美食，有一道重量级的菜不能不提，那就是咖喱蟹。在曼谷，几乎每个餐厅的菜谱上都有这道菜。曼谷的咖喱偏辣，更刺激，仿佛夏日里吹来的亚热带式的劲风。而配上咖喱后的鲜美蟹味在众多“蟹痴”眼中，恐怕就像米其林的三颗星标志一样，有着令人永志不忘的美味，值得特别“造访”品尝。
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泰国的炒空心菜总有一种特别的香味。空心菜，是泰国最平常最普通的一道菜，一般都是蒜蓉豆瓣酱爆炒。别看这道泰国炒空心菜看起来简单，味道超级棒哒，不仅广受游客的喜爱，连泰国人也是赞不绝口。
泰国的海鲜很丰富，因为泰国有漫长的海岸线，渔业并是重点产业，所以泰国的海鲜，无论是吓、螃蟹、鱼和贝无一不齐。泰国海鲜吸引无数全世界的游客。
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油炸昆虫在游客眼中被看作是一种奇怪的食物，但是对泰国人来说，油炸昆虫是一种因其美味及富含蛋白质而被普遍接受和喜爱的一种美食，也因此成为泰国的一大特色美食。所以有机会来泰国的话，油炸昆虫非常值得一尝。
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水果王国到了曼谷，除了味道独特而浓烈泰国菜之外，泰国的热带水果也不可不尝，甜度高、香味浓、非常新鲜、价格还不贵。泰国的榴莲、红毛丹、山竹、人心果、芒果、西瓜、柚子、香蕉，还有莲雾都很好吃。尤其是泰国的榴莲被中国游客誉为“水果之王”。它的果肉呈金黄色，气味热烈。只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心得味道就会叫你越吃越想吃。
芒果
山竹
榴莲
红毛丹
椰子
香蕉
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3.Street Food 街边小吃的海洋在曼谷，只要有人的地方就有美食。对于美食爱好者而言，曼谷绝对是一座天使之城。特别是那些街头美食：物美价廉，活色生香。如果不去街边尝尝小吃，你真的就不算来过曼谷。这座因美食而闻名的城市，小吃多到会让你眼花缭乱。
曼谷唐人街，拥有200多年历史的唐人街 (China Town) 是曼谷当地最为繁华的商业区之一。深厚的华人文化传统，规模庞大的社区建设，曼谷唐人街的知名度在东南亚首屈一指。夜幕降临后来到唐人街觅食是不少游客都不会错过的美食天堂。不可错过的美食有鱼翅、燕窝、海鲜等。此外，种类繁多的泰式、中式美食不仅价格合理，而且味道独特，同样深受当地人及游客的欢迎。
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来到曼谷旅游，我们推荐你们来到拥有多年历史的Sam Phraeng和石龙军路，在这些地区你们可以看到本地人真正的日常生活方式。除了这么轻松的活动之外，石龙军路区附近还有现在最热门的旅游景点就是码头夜市，位于湄南河的河岸，你们可以在河边，感受到这里良好气氛，不过还可以从这里买回可爱的纪念品送给你们最亲密的人。
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邦兰普（Banglumpu）跳蚤市场与街边市场，这个市场很多都是本地人，旅客比较少的。这里可以购买到大部分想要平民化的物品，比如衣服、水果、木制工艺品、各种日用品等等，这里还有很好吃的烤肉。
Sam Yan市場远离游客，一楼是菜市场，而二楼有很多家供应肉扒的摊档，每个摊档的招牌上都印有店主的头像，小贩中心整洁干净。 肉扒的价格相当便宜。这个市场几乎没有游客造访，而是一个很棒的第一落脚点。
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Tha Phra Wong Wian Yai 被认为是吞武里地区的另一家美味餐厅。这个地区有人们制作糖果店和咖啡馆。还有一个海滨公园，可以步行欣赏湄南河的景色
4.按摩的天堂
卧佛寺泰式传统按摩学校，卧佛寺是这家按摩学校的发源地，在这里，提供传统医疗按摩，并且学校提供的古式泰式按摩训练课程，己获得广泛认可。推荐卧佛寺里的传统泰式按摩学校，这里培养出了很多按摩师，服务质量比较有保障，而且靠近大王宫，参观完景点后来这里放松非常不错。
此外，卧佛寺青药膏的药效：外敷药膏，适用于蚊虫咬伤、红肿、轻微扭伤、皮肤痕痒、割伤、红疹、烧伤、烫伤、及脚部疼痛等患处 非常有名的泰国青草药膏，对跌打扭伤所引起的淤血肿块特别有效。皮肤破损禁用。青草药膏的处方精选了多种经典的草本泰药，从中提炼成具有解毒消炎、清热化湿、通络清淤的青草药膏。从这个药理来看，这小小药膏能对应这么多病症就不足为奇了。尤其是开车的司机在车上放一瓶青草药膏对于疲劳驾驶很有效果，而且不会产生依赖。
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Ayurved Clini医师按摩，在曼谷附近的湄南河边，正是泰国最大医院Siriraj Hospital之所在，当中的Ayurved Clinic就是个做按摩同Spa的地方，价钱很便宜，，而且去光顾必须出示护照。只是如果申请成他们的会员，不但不需多付25%，而且还有特价优惠。不要以为在医院内的按摩Spa店环境会好一般，其实地方十分开扬，Spa房间更有美丽河景及有水力按摩缸的设施，比起曼谷市内一些小型的所谓Spa店更加有规模。
而最特别之处就是他们的Treatment治疗，不是一般的泰式按摩而是指压按摩，负责的也不是普通的按摩师，而是他们医院内的医师。由医师提你进行按摩，话说医院之内有个部门专门是负责一些身体治疗，会透过一些泰式传统按摩或草药去替病人医治，于是这些医生也是按摩师，跟人客按摩之余更是两人一起行动，即是四手按摩。这里的顾客对象有时是医院的病人，有时是病人的家属，家属们在探病或陪亲友之余想享受一个Spa或者按摩，就会到来这里，环境和感觉相当不错。
5.天使之城 (Ratchaprasong) 曼谷拉查帕森购物区
四面佛的香火鼎盛，一直都是大家都知道的事情，每天都有来自世界各地的信徒前来参拜，而这尊四面佛神坛兴建于1956年。四面佛共有四面，面对入口为第一面正面，参拜方向要从正面开始往左手边顺时针方向绕一圈，每一面都要拜。正面求事业第二面 求家庭、婚姻
第三面求财第四面 平安健康。
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象神是湿婆神（Shiva）与雪山女神（Parvati）之子。在印度，人们进行任何活动前均先礼拜象头神迦尼萨，因为他是创生和破除障碍之神，有许多求财运、事业的人也都会向象神祈愿，据说是非常灵验的喔。象神则深受当地居民崇敬，而且象神在印度教中代表的意义是重生与破除障碍，许多做生意、求财、换工作跑道的人也都会来此祈求。祭拜的方式可以参考身旁的泰国信众，点香插蜡烛，捧着花与两杯饮料诉说你的愿望，最后把东西放在象神脚下。
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爱神庙就在Central World购物广场旁的伊势丹百货门前。这尊三面神是印度教里的创始者大梵天（Brahma）、运作者威斯奴（Vishnu）和毁灭者湿婆神（Shiva），因具有为信徒带来爱情的魔力，此地也被称作“爱神的神庙”。每天都会有源源不断的礼拜者手持玫瑰花跪拜在这座神殿前，他们不同的年龄、不同的背景、不同的信念，但来到这里都是为了一个共同的目的—爱。西洋情人节则是另一波祈愿高峰。到这里寻找真爱的秘密，全部与9的倍数有关，而且要选在周四晚9点半，三面神下凡的时候，献上9柱香、9支蜡烛或9朵玫瑰祭拜祈愿最灵,许多人认为在不远的未来就会找到意中人。
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6.水上市场之地在过去以前，泰国的水路交通就已经发展起来，因此出现了在河边或水边进行买卖的船只交易，也叫水上市场。直到现在，尽管陆路交通已然发达的情况下，水上市场仍以其显著特色而被保留至今，也因此成为泰国旅游的一大著名景点。所以来泰国旅游一定要去水上市场体验一下真正的泰国味道。
来自:https://www.ท่องทั่วไทย.com/ตลาดน้ำดำเนินสะดวก-ราชบุรี 来自:https://www.youtube.com/watch?v=HufFkGyBSl0.2015
嘟嘟车、摩托车也是泰国交通的一大特色。由于泰国交通非常拥挤和堵车，因此嘟嘟车和摩托车的出现在交通拥堵的时候显得尤为快捷和方便。如果你恰巧喜欢速度与刺激的话，这两样非常值得尝试。如果你来泰国没有坐过嘟嘟车或摩托车，就好像没有来过泰国一样。
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泰国泼水节
每年四月十三日到十五日连续三天是泰国泼水节，泰国人的重视程度就像中国人重视春节一样，都是那么热闹、喜庆。在曼谷许多地方都可身临其境感受到宋干节盛况。大街两旁摆摊做生意的都是卖水枪、卖瓶装水、卖灰粉的。在曼谷其他地方，也可以看到，一些皮卡车满载男男女女和盛满水的大水桶，边走边跟路边的人或并行的车辆上的人对泼，打着精彩、壮观的水仗。嘟嘟车和摩托车开过路旁，车上的人都无法幸免，路旁等候的男女老少一盆一盆的水突然就浇过去。无论男女老少，无论泼水的还是被泼水的，都湿成了落汤鸡，脸上衣服上白粉斑斑，大家依旧兴高采烈。在这个传统节日习俗里，泼水预示着辞旧迎新，祝福着吉祥、幸福，一向友善、谦和、有礼的泰国人在这个节日里展现出他们的激情与疯狂。
自古以来，宋干节就是庆祝泰国新年的重要节日，像中国的春节一样，宋干节也是泰国人全家团圆、探亲访友、出门旅游的日子。宋干节法定是三天假日，因为赶上周末，人们可以连休五天。这个节日更象征着家人、社会及宗教之间的紧密结合。家人趁此齐聚一堂，对家中长辈表示敬意，年幼者为长辈在手心上洒水祈福，全家老小还贡献食物给和尚、堆沙佛塔、相互洒水祝贺。水在这个节日中代表了纯洁和清理的过程。不过，这个源自宗教的传统节日，现在已经在斋僧行善、浴佛除邪、放生积德等传统习俗之外，多了一种狂欢的味道。现在正是泰国一年当中最热的时候，由于举办宋干节庆祝活动，泰国各地俨然就是一个清凉水世界。由洒水浴佛演变而来的泼水狂欢，现在成了宋干节一道独具魅力的风景线，因此也就有了“泼水节”的别称
除了泼水，还包括传统服装歌舞表演、手工艺展示、民族乐器表演等，向泰国人以及外国人展现了泰国传统文化的魅力，令泰国人对自己的传统文化更为自信，也吸引了更多外国游客参观旅游。在这样的狂欢日子当中，泰国的治安、交通管理部门相当紧张。街上多了不少警察、警车。警车不断用喇叭呼吁人们泼水要文明、要有礼貌，不要太过；警察不时拦截过往车辆，看是不是有人违章驾车。宋干节期间，由于车流量大增，也是一年里发生交通事故最多的时段。
浪漫水灯节
泰国的水灯节，11月份都要举行“水灯节”,一直是一个非常浪漫的节日，在这一天，你可以看到无数来至世界各地的情侣相携来到河边，在月光清澈的夜晚，放下承载了双方爱意的小船，开始为幸福的未来而诚心祈祷。
水灯节仪式最初是为了教育后辈水是万物富饶的源头，也为了感谢佛祖为普渡世人所作的功绩。一般在水灯节所使用的水灯都是采用香蕉叶折叠而成，然后使用蕉叶茎固定。在小船上放上鲜花，点燃蜡烛等传统物品，当地人相信，通过这种方式，可以将一个人坏运气都带走只剩下好运。
水灯节除了放水灯以外，还是泰国的情人节。与情人漫步在河边，看着顺水而下的点点河灯，在月光的照耀下，在双方的喃喃私语下共度一个温情而浪漫的夜晚。水灯节是素可泰的著名风俗节日，来泰国旅游的游客可以在素可泰的历史遗迹公园中参加水灯活动，这是当地最大规模的活动之一，还有演出完美重现素可泰王朝的光辉历史。
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泰国是一个比较自由的国家，没有性别、肤色和宗教信仰的限制。大多数游客想到泰国，或许会马上想到泰国的第二个关键词——变性女人，也叫人妖。她们往往比一些真正的女人更有美感，并且能歌载舞，舞台上的魅力表演展示出她们一定的专业性。有些重要节日比如水灯节和宋干节等也会举行人妖比赛，为了找寻能够在人妖选美时代中极具竞争力的选美皇后。如果要想领略真正泰国人妖的风采，观看人妖表演肯定是一个不二选择。
